lyofilizovaná zelenina

Lyofilizované ovoce (mrazem sušené) je velice zdravou a výživnou alternativou čerstvého. Vzhledem k tomu, že se v supermarketech běžně prodává nezralé ovoce nízké kvality, ve kterém se obsah prospěšných látek nestíhá vytvořit, lyofilizované ovoce může být někdy ještě lepší. Proč? …