Pravidelné užívání některých léků vyžaduje speciální přístup k životnímu stylu včetně jídelníčku. Patří mezi ně Warfarin – lék, který užívají lidé po infarktech, embóliích, trombóze, s cévními potížemi, arytmiemi či s kardiostimulátorem. Warfarin blokuje účinky vitamínu K, čímž podporuje ředění krve a brání tak vzniku nebezpečných sraženin v cévách a srdci.
Lidé, kteří Warfarin užívají z výše uvedených důvodů, musí myslet na určitá omezení v každodenním jídelníčku. Jejich “nepřítelem” je vitamín K ovlivňující krevní srážlivost. Nebezpečný je přitom nejen jeho vysoký příjem, ale také jeho kolísání. Warfarinova dieta pomáhá těmto lidem udržovat stabilní hodnoty vitamínu K.
POKUD POTŘEBUJETE ZHUBNOUT TUK, prohlédněte si 3 nejsilnější české diety.
NÁVOD JAK ZHUBNOUT | ||
---|---|---|
Už se nepokoušejte zhubnout metodou „pokus-omyl“. Cesta za vysněnou postavou vede jedině přes kalorický deficit. Jednoduše musíte více kalorií ze sebe vydat než přijmout. K tomu vám výrazně dopomohou keto/low carb potraviny ve spojitosti se zdravým životním stylem. | ||
Keto / Low carb manuál | Jak začít – Kolik potřebujete zhubnout | |
Chci zhubnout | Do 5 kg – Do 10 kg – Do 15 kg – Nad 15 kg | |
Keto dieta od | Mix & Slim – KetoMix – KetoDiet – Chia Shake | |
Dietní jídla | Na snídani – Na oběd – K večeři – Dezerty – Koktejly | |
Low carb potraviny | Těstoviny – Pečivo – Káva a čaj – Rýže – Placky – Tortilla – Sladidla – Slané – Sladkosti – Dresinky – Bylinky – Víno | |
Ne každý má čas a chuť si připravovat nízkosacharidová jídla sám. V tom případě si vyberte low carb/keto program u některého prodejce krabičkové diety. Levné to nebude, ale pomocí pilulek na hubnutí nezhubnete. Ty totiž mají jen podpůrnou funkci a samy nic nezmohou. | ||
Krabičková dieta od | Zdravé stravování | |
Prášky na hubnutí | Hunger Blocker – eSlim – Garsin – Apetit Stop |
Warfarin chrání srdce a cévy, warfarinova dieta podporuje jeho účinky
Obsah článku:
Warfarinova dieta omezuje příjem vitamínu K
Nemoci srdečně-cévního systému postihují nejen starší osoby, ale čím dál častěji i mladé lidi. Nejlepší prevencí je přitom zdravý životní styl, jehož základem je pestrý a vyvážený jídelníček a aktivní pohyb nejlépe na čerstvém vzduchu. Zdravotní problémy se bohužel objevují i u mladých a aktivních lidí.
Konkrétně Warfarin užívají lidé, u nichž je nutné zajistit dobrou průchodnost krve. Warfarin může být předepsán:
- v důsledku nezdravého životní stylu
- po úraze
- jako prevence před kardiovaskulárními nemocemi
Zjednodušené řečeno, warfarin se užívá tehdy, hrozí-li vznik krevních sraženin vážně ohrožujících zdraví i život.
Mezi hlavní rizikové faktory patří:
- těžké úrazy, poranění nohou, větší operace
- dlouhodobé upoutání na lůžko
- prodělaná trombóza, vrozené či získané riziko tvorby trombů
- křečové žíly
- dlouhé sezení na cestách (v autě, v letadle atd.)
- vyšší věk
- nadváha a obezita
- kouření
- některé léky
- hormonální antikoncepce.
Zdravý člověk vitamín K potřebuje nejen pro správné srážení krve. Vitamín K rovněž snižuje riziko vzniku osteoporózy tím, že zpomaluje odbourávání kostní hmoty. Najdeme jej zejména v produktech rostlinného původu (např. listová zelenina) ale i v živočišných produktech (např. játra).
Nedostatek vitamínu K se projevuje zvýšenou krvácivostí – např. snadné krvácení z nosu a dásní, silné menstruační krvácení či zvýšený vznik modřin. Pokud je člověk zdravý, měl by dbát na dostatečný přísun vitamínu K. Warfarinová dieta je určená pouze pro osoby užívající warfarin a to ještě na základě doporučení lékaře, přičemž dietu vypracuje nutriční terapeut.
Zdraví našeho srdce a cév držíme ve vlastních rukou. K problémům však může dojít také v důsledku úrazu, operaci či užívání některých léků
Strava při warfarinově dietě – co jíst a na co si dát pozor?
Zatímco warfarin srážení krve zpomaluje, vitamín K jej naopak podporuje. Proto lidé dlouhodobě užívající tento lék musí držet warfarinovou dietu, která spočívá v kontrolovaném příjmu vitamínu K. Při warfarinově dietě je důležité myslet na příjem stabilního množství vitamínu K, který by neměl být ani vysoký, ani nízký. Muži by denně měli přijmout 80 mikrogramů, ženy 70 mikrogramů.
Největší množství vitamínu K najdeme v listové zelenině, která ve vyšším množství může účinky warfarinu snížit nebo dokonce úplně potlačit. “Nejhorší” je v tomto případě kysané zelí, které je při warfarinové dietě zakázané. Jinak by warfarinová dieta měla odpovídat zásadám zdravého a vyváženého stravování s dostatkem živin, vitamínů a minerálů.
Zakázané potraviny obsahují vysoký vitamínu K:
- Kysané zelí
- Kapusta, špenát, čínské zelí, hlávkový salát, čekanka, rukola, polníček, chřest, listy pampelišky
- Vnitřnosti a zejména játra
- Zelené a bylinné čaje
- Sója a cizrna – pokud, velmi zřídka
Kysané zelí je výjimečně při této dietě považováno za nezdravé, obsahuje totiž příliš velké množství vitamínu K
Bezpečné potraviny:
|
Potraviny s vitamínem K, které lze jíst v omezeném množství:
|
NÁŠ TIP: Listovou zeleninu není vhodné užívat jako samostatné jídlo například ve velkém salátu. Úplně se jí však vyhýbat nemusíte. Například kapustové karbanátky v kombinace kapusta a mleté maso použít lze stejně jako zapečené brambory s menším množstvím brokolice či květáku.
Potraviny s vysokým obsahem vitamínu K
Potravina | Množství, které obsahuje 50 mikrogramů vitamínu K |
Kysané zelí | 3 g |
Kapusta listová | 6 g |
Sójový olej, růžičková kapusta | 9 g |
Špenát | 10 g |
Olivový olej | 13 g |
Zelí červené, kuřecí maso, květák | 17 g |
Cizrna, vařená brokolice | 19 g |
Hovězí maso | 24 g |
UŽÍVÁNÍ ALKOHOLU A LÉKŮ: Účinky léku může snižovat velké množství alkoholu a také některé léky proti bolesti, na nespavost, vysoký tlak či antibiotika poškozující střevní mikroflóru. Striktní zákaz pití alkoholu však nutný. Sklenka oblíbeného vína či půllitru piva neublíží.
Warfarinová dieta – jídelníček na 7 dní
Dieta by měla až na určitá omezení odpovídat zásadám zdravého jídelníčku. V žádném případě není vhodné vyhýbat se zelenině a ovoci s tím, že je třeba vybírat bezpečné druhy. Zelenina a ovoce totiž obsahuje velké množství důležitých látek – vlákniny, vitamínů a minerálů.
|
|
|
|
|
|
|
Jako odpolední svačina je ideální kefír, ochucené jogurtové mléko, podmáslí či smoothie
Recepty warfarinové diety – inspirace pro každý den
I pro člověka, který jí zdravě, může warfarinova dieta zpočátku představovat oříšek. Přemýšlet totiž musí i nad výběrem správných druhů zeleniny. Méně vhodné je také drůbeží a hovězí maso na rozdíl od vepřového, které obsahuje menší množství vitamínu K. Ukážeme si tři recepty, které si jistě oblíbíte.
Mléčná ovesná kaše
Suroviny:
- Mléko
- 100 g ovesných vloček
- Cukr nebo med
- Ovoce dle chuti na dozdobení
Mléko vlijte do hrnce a zalijte mlékem. Lehce osolte a přiveďte k varu a na mírném plameni vařte do měkka až vznikne kaše. Poté oslaďte cukrem nebo medem, ozdobte nakrájeným ovocem a podávejte.
Nevypadá to jako dokonalá snídaně?
Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou a brambory
Suroviny:
- Vepřová pečeně vcelku
- Mrkev, petržel
- Cibule a česnek
- Brambory
- Dijonská hořčice
- Sůl, pepř, tymián
- Slunečnicový olej
Pokud máte rádi jednoduchá jídla “z jednoho hrnce”, tento recept si zamilujete. Nejprve předehřejeme troubu na 220 stupňů. Z hořčice, tymiánu, rozetřeného česneku a soli vytvořte směs, kterou potřete maso.
Zeleninu včetně brambor nakrájejte na menší kusy a vložte do pekáčku. Přikryjte alobalem. Zakryté pečte cca 30 minut, poté přidejte maso a pečte zakryté dalších 20 minut. Odkryjte a pečte 30 minut. Vyndejte z trouby, nechte pár minut odpočinout a teprve poté podávejte.
Výjimečně je doporučované vepřové maso. Vhodnější jsou samozřejmě libové kousky jako plecko, kýta či panenka
Kuskus s zeleninou osmaženou na másle
Suroviny:
- Kuskus
- Cibule
- Paprika
- Cherry rajčata
- Hrášek
- Žampióny
- Sůl, pepř a koření dle chuti
- Máslo
Kuskus připravíme dle návodu. Zeleninu a žampióny nakrájíme na menší kousky, osmahneme na másle, podlijeme zeleninovým vývarem (příp. vodou) a krátce podusíme. Promícháme s hotovým kuskusem a ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Lehce pokapeme olejem.
Výběr zeleniny a koření si můžete vybrat dle chutí, jen by měl odpovídat povoleným druhům
Warfarinova dieta není určená pro hubnutí
Slovo dieta se užívá nejen ve spojení s hubnutím a zdravým životním stylem, ale také při zdravotních problémech. To je také případ warfarinové diety, která je určená pouze pro pacienty. Nikdy se nesnažte omezovat příjem vitamínu K, pokud vám to nedoporučí nebo přímo nezakáže lékař ze zdravotních důvodů. Tento článek berte pouze jako zdroj užitečných informací a při zdravotních problémech pozorně naslouchejte svému lékaři!
Chcete-li zhubnout, přečtěte si naše články, které se přímo věnují zdravému jídelníčku a cvičení a nechte se inspirovat při cestě za štíhlou linií a pevným zdravím 🙂
NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY O DIETÁCH A METODÁCH HUBNUTÍ
Dobrý den,
prosím opravte pravopisnou chybu na konci článku – „Chcete-li zhubnout, přečtěte si naše články, které se přímo věnují zdravému jídelníčku a cvičení a nechte si inspirovat při cestě za štíhlou linií a pevným zdravým“
děkuji
Děkuji za opravu, Ivo. Doufám, že Vám článek pomohl i tak.. Přeji hezký den.